私は愛知県最南端、渥美半島にある海と山とたくさんの農産物に囲まれた「田原市」という田舎町で生まれ育ちました。現在は兵庫県神戸市を拠点にし活動しています。実家が農家だったこともあり、生産者さんの思いや食材の美味しさをsweetsを通してお届けしていきたいと思っています。米粉もその一つです。